（赤）バローロ2017 Barolo2017

説明

ワイン名

（赤）バローロ

英文 Barolo

原産地呼称

DOCG Barolo

品種

ネッビオーロ 100%

醸造

トノーで１２か月、バリックで２４か月熟成
アルコール 14,5%

ラモッラの単一畑(サンタ・マリア)より収穫した葡萄を使用
濃いめのルビー 柔らかな果実にスパイスやミネラル タンニンもきめ細かく柔らかく奥行きのあるバローロ

造り手情報

“標高500ｍ、アルバから東に15キロに位置するクオーネ県マンゴ村に1990年、マリアとジョルジオの夫婦２人で始めた家族経営のワイナリー。

自然のサイクルや季節のリズムに最大限敬意を払い、環境保護も重視したワイン造りをテーマに、ピュアで完熟した葡萄を栽培する事に全てを捧げている消費者目線の生産者です。

２０００年以降、娘のエレナとマヌエラも加わり、現在もテロワールを重視した丁寧なワイン造りを実践しています。”