南イタリアはカンパーニャ州の新進気鋭のワイン生産者、”Tenuta del Meriggio” テヌータ・デル・メリッジョより生産者来日に伴い中目黒・目黒川沿いの隠れ家イタリアン〝ラ・ルーナ・ロッサ〟様にて一夜限りのメーカーズディナーを行います。
当日限りの特別なペアリングコースとメリッジオのワインを存分にご堪能いただけます！
6種ご準備させて頂くワインの中には希少なタウラージのバックヴィンテージもご準備してお待ちしております！
フライヤーはコチラ260908Tenuta del Meriggio Maker’s Dinners
”Tenuta del Meriggio” 全8皿のスペシャルコース
・Amuse
イタリア産ツナ / ひよこ豆
・Antipasto 〜Caprese〜
常磐鮑 / 竹島さんのモッツァレラチーズ / フルーツトマト
・Antipasto 〜Trifolati〜
天城軍鶏胸肉 / 国産ポルチーニ
・Primo 〜Pasta e patate〜
Natural Farm Akisawaさんのキタアカリ / 新イカ / 天魚
Gragnanesi社 ミスタコルタ
・Primo 〜Ragù alla Genovese〜
天城黒豚 / 愛媛 和栗 / 手打ちパスタ
・Secondo 〜Cervo〜
鹿肉ロース / Natural Farm Akisawaさんのブルーベリー / 焼き茄子
・Dolcini
Natural Farm Akisawaさんのレモンリーフ ”パンナコッタ” 発酵レモンとリモンチェッロ
・Dolce
木更津 竹島さんの水牛リコッタチーズ / ラム酒香る”Babà” いちじくとのソルベ
*食材の入荷状況により変更となる可能性もございます
会場：ラルーナロッサ（中目黒）
東京都目黒区中目黒２-５-23 清水ビル1階
東急東横線 中目黒駅徒歩15分
金額：23000円 (税サ、ペアリングワイン６種込み)
定員18名
18時30開場 19時スタート
※開始時間に間に合わない方は事前にお伝えいただければ時間をずらしてご用意させて頂きます。
[お申し込み方法]
お電話か当店のFacebook・InstagramページへのDM
＊注意事項＊
・イベント開催日 ７日前よりキャンセル料100％ （コース代金 ¥23,000）を頂戴します。
・事前にお分かりのアレルギーやお苦手な食材があれば ご連絡ください。
当日ですと対応が難しい場合がございます。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
