(赤) セレクション・セップ・ハニ 2019　SELEKTION SEPP HANNI

説明

ワイン名

(赤) セレクション・セップ・ハニ 2019

英文 SELEKTION SEPP HANNI

原産地呼称

DOC ALTO ADIGE PINOT NERO RISERVA

品種

ピノ・ネロ 100%

醸造

大樽にて発酵、フレンチバリックにて18か月熟成。
アルコール 13.5%

南チロルにピノ・ネロを根付かせた先駆者セプ・ハニ氏の功績を称え、樹齢の古い最良の区画のブドウだけで造られる渾身のトップキュヴェ。甘やかなスパイスやカカオが重層的に香り、シルキーなタンニンと冷涼な美酸が伸びる至高の一本です。

造り手情報

“素晴らしい自然溢れる、アッピアーノ山脈の標高５００ｍのエリアに居を構える家族経営のワイナリーです。

葡萄栽培の歴史は長く、１８４０年から葡萄を栽培していました。
当初から地元で有名な品質の高いワインを生産していましたが、５代目の現オーナー、アンドレアスの代に変わり、更に品質が向上されました。

世界のトップ醸造家であるハンス・テルツァー氏を迎え入れ、ガンベロ・ロッソやエスプレッソから、イタリアトップクラスのワインと称され、現地でも入手困難な生産者へと成長しています。”