San Polino (サンポリーノ)(赤)ロッソディモンタルチーノ

    ¥5,200

    説明

    ワイン名

    (赤)ロッソディモンタルチーノ

    英文 Rosso Di Montalcino

    原産地呼称

    DOC Rosso di Montalcino

    希望小売

    ¥5,200

    品種

    サンジョヴェーゼグロッソ100%

    醸造

    スラヴォニアンオークで12か月熟成
    アルコール 14,5%
    綺麗なルビー色 時間の経過と共に果実の香りが増し赤系や黒系果実、鉄分のニュアンスがひろがる
    透明感のある果実味と綺麗な酸、タンニンは力強く果実のエネルギーが感じられる

    造り手情報

    San Polino (サンポリーノ)

    “「飲み手と地球環境双方にとって優しいワイン造り」をポリシーに、現オーナーであるルイジが、1992年より完全無農薬にてワイン造りを行っています。

    標高400~450m、全て南向きの約2haの小さな畑を所有しており、小規模だからこそ全てにおいて丁寧な仕事ができる手作業で高品質なブルネロを生産しています。

    流行に左右されない強い信念を持ち、初ヴィンテージから一環して古典的で力強くも優美なブルネロを生み出すサンポリーノのワインは、国外問わず高い評価を受けています。”

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