(赤) ランパシアン 2022　L’IMPATIENT 2022

説明

ワイン名

(赤) ランパシアン 2022

英文 L’IMPATIENT 2022

原産地呼称

IGP Vaucluse

品種

シラー、カリニャン、カラドック

醸造

セメントタンクにて6か月熟成
アルコール 12%

ワイン名『ランパシアン』は『待ちきれない』の意。山麓標高600mの粘土石灰質土壌からつくらるシラーは昼夜の寒暖差が大きいため、エレガントな質感。南ローヌらしい豊かな果実味と緻密さを伴う飲み心地。黒系果実に地中海ハーブのニュアンス。生産量は約7000本。

造り手情報

Les Davids (レ・ダヴィッド）

Les Davidsは南ローヌはヴォ―クリューズ県のヴァントゥー山麓標高580〜700mのリュベロン自然公園に囲まれた環境保護された谷に位置するドメーヌです。
冷涼な気候と豊かな多様な生物に恵まれた特別なテロワールを有しており、有機農法による葡萄栽培をはじめ、果樹園やトリュフ畑も併設される複合農業を実践し、自然環境と共生する持続可能な農業を追求しています。
標高の高さがもたらす美しい酸とエレガンス、石灰質土壌由来のミネラル感が特徴で、シラーを中心に南ローヌらしい凝縮感と驚くほどのフィネスを兼ね備えたワインを生み出します。醸造では重力を利用した最新鋭のグラヴィティ・プレス機を採用し、葡萄本来の個性を余すことなく表現しています。
ローヌの豊かさとブルゴーニュを思わせる繊細さを兼ね備えた注目生産者です。