Borgo Paglianetto (ボルゴ パグリアネット)(白)ヴェルディッキオ ディ マテリカ ペトラーラ

¥3,000

説明

ワイン名

(白)ヴェルディッキオ ディ マテリカ ペトラーラ

英文 Verdicchio di Matelica Petrara

原産地呼称

DOC Verdicchio di Matelica

希望小売

¥3,000

品種

ヴェルディッキオ 100%

醸造

ステンレスタンクで8カ月熟成
アルコール 13%
標高400m 石の多い石灰質メインの土壌 南向きの日照量豊富な畑から収穫した葡萄を使用
輝きのある麦わら色 完熟した柑橘や蜜系の果実に豊富なミネラル
テッラヴィナータよりも一回りスケールが大きく、よりミネラリーで骨格がしっかりとしている

受賞歴

Mundus Vini Biofach 2021: medaglia d’oro per Petrara ’19

造り手情報

Borgo Paglianetto (ボルゴ パグリアネット)

“サスティナブルなワイン生産をコンセプトに、2008年、5人の起業家が投資して設立されたボルゴ パグリアネット唯一無二の土地マテリカの可能性を信じ、ビオロジックで葡萄を栽培し、自然環境に敬意を表した、テロワールに忠実なワインを生産しています。

畑の標高は400m、マテリカで最も石灰が豊富なミネラル豊な土壌から、ヴェルディッキオとモンテプルチアーノをメインに栽培しています。

醸造面でも、必要最低限のSO2,清澄と濾過も最小限に抑え、必要以上に手を加える事はしていません。

フレッシュさ、ミネラルの風味、奥行き、複雑さを兼ね備えている、新世代のマテリカワインを是非お試しください。

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