Borgo Paglianetto (ボルゴ パグリアネット)(白)ヴェルディッキオ ディ マテリカ テッラヴィナータ

    ¥2,500

    説明

    ワイン名

    (白)ヴェルディッキオ ディ マテリカ テッラヴィナータ

    英文 Verdicchio di Matelica Terravignata

    原産地呼称

    DOC Verdicchio di Matelica

    希望小売

    ¥2,500

    品種

    ヴェルディッキオ 100%

    醸造

    ステンレスタンク4か月熟成
    アルコール 12,5%
    標高400m 石灰質メインの土壌 緑がかった麦わら色 柑橘や白い果実にミネラルのアロマ
    清涼感があり、フレッシュさと塩気のあるミネラルが特徴

    受賞歴

    Mundus Vini Biofach 2021: medaglia d’oro per Terravignata ’19

    造り手情報

    Borgo Paglianetto (ボルゴ パグリアネット)

    “サスティナブルなワイン生産をコンセプトに、2008年、5人の起業家が投資して設立されたボルゴ パグリアネット唯一無二の土地マテリカの可能性を信じ、ビオロジックで葡萄を栽培し、自然環境に敬意を表した、テロワールに忠実なワインを生産しています。

    畑の標高は400m、マテリカで最も石灰が豊富なミネラル豊な土壌から、ヴェルディッキオとモンテプルチアーノをメインに栽培しています。

    醸造面でも、必要最低限のSO2,清澄と濾過も最小限に抑え、必要以上に手を加える事はしていません。

    フレッシュさ、ミネラルの風味、奥行き、複雑さを兼ね備えている、新世代のマテリカワインを是非お試しください。

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