（赤）タウラージ 2011 TAURASI2011

説明

ワイン名

（赤）タウラージ

英文 TAURASI

原産地呼称

DOCG TAURASI

品種

アリアニコ100％

醸造

大樽で36か月熟成後、瓶熟12か月
アルコール 13,5%
ガーネットがかった濃いルビー　赤系果実やプルーン、胡椒や甘草のニュアンス
タンニンも力強く、凝縮しながらもエレガントで余韻もながく魅力的なタウラージ
モンテミレットの標高550ｍの畑から収穫された葡萄を使用

造り手情報

2010年、イルピニアの可能性を感じた現オーナーのブルーノが、
モンテミレットの美しい丘に設立した新進気鋭のワイナリーです。

『良いワインは畑仕事が全て』と話すブルーノは、シンプルに手を加えすぎず、自社畑の良さを最大限に引き出しています。
また、環境を配慮したワイナリーを設立し、自然と共存したワイン造りをテーマにイルピニアのテロワールを忠実に表現しています。

畑の標高は400～600ｍ、火山性の粘土石灰がメインの土壌から、清涼感とピュアな果実が感じられるワインを生産しています。