(白) リボッラ・ジャッラ　リエッピィ 2023 RIBOLLA GIALLA RIEPPI

説明

ワイン名

(白) リボッラ・ジャッラ　リエッピィ 2023

英文RIBOLLA GIALLA RIEPPI

原産地呼称

DOC FRIULI COLLI　ORIENTALI

品種

リボッラ・ジャッラ100％

醸造

短時間低温浸漬後ステンレスタンク５か月

野生白い花・フレッシュセージ・西洋カリンとミネラルの香り。上質なリボッラジャッラだけが持つ“ピンと張った弓矢”のような酸の軌道にポンカ土壌特有の塩気ミネラルと旨味が液体に溶け込んだ個性際立つ味わい。

造り手情報

イタリア / フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
Ronco Margherita (ロンコ・マルゲリータ）

2009年ブドウ栽培家アレッサンドロ・ベリオ氏が創業。彼が命を吹き込んだのは、異なる奇跡を宿した28ヘクタールの畑。アルプスの冷気を受け止めるピンツァーノの丘は、かつて先人たちが古代品種の復興に生涯を捧げた執念の聖地であり、東部プレポットは、偉大な先駆者「リエッピィ家」の魂が今も深く息づく名醸地です。世界のトレンドが動こうとも、彼の目線がブレることはなく、ピンツァーノの地では、絶滅の危機から奇跡的に救い出された幻の在来品種「シャリン」のバトンを死守して未来へ繋ぎ、プレポットの地では、大地の記憶をそのまま写し取るワイン造りを貫いています。ひたすらに実直な手仕事だけでブドウの個性を極限まで引き出す彼のワインは、単なる飲み物ではなく未来へ繋ぐという情熱が紡ぎ出した「土地の記憶」そのものです。