(赤)テンポレ2011 TEMPORE2011

説明

ワイン名

(赤)テンポレ2011

英文： TEMPORE2011

原産地呼称

IGT TOSCANA

品種

メルロー60％ カベルネソーヴィニョン20％ カベルネフラン20％

醸造

フレンチバリックにて36か月熟成後セメントタンクで12か月熟成
アルコール 15%

最良の畑・葡萄のみ使用したワイナリーのトップキュヴェ
凝縮した果実味に熟成による滑らかなタンニン、力強さの中に艶やかな上品さを併せ持つ

造り手情報

2000年にシエナ県の南、ウンブリア州との境に近い美しい丘陵地帯に設立されたワイナリーです。

オーナーのOlivi（オリービ）家が見つけた古い文献によると、既に1800年代にはこの土地でブドウ栽培が行われており、ワインづくりに非常に適した土地であったことを確信しワインづくりを決意。

この土地の名前「Le Buche(レ・ブーケ）」を農園名にしてワイナリーを設立しました。
非常に魅力的なミクロクリマに加え、栽培・醸造コンサルタントには設立時からアンドレア・パオレッティ迎えており、品種毎に適した栽培と収穫時期、醸造とブレンド、樽使いのバランスが絶妙です。期待を裏切らない完成度の高いワインを生産しています。