(赤）パンドラエバス2021 PANDORAE VAS2021

説明

ワイン名

(赤）パンドラエバス

英文 PANDORAE VAS

原産地呼称

VINO ROSSO

品種

ネッビオーロ100％

醸造

アンフォラにて12か月熟成
アルコール 14%
深みのあるルビーレッドの外観　赤い果実の品の良い完熟したアロマにミネラル感
エレガントな酸と豊富なミネラルが骨格を形成しタンニンも滑らかな酒質の高いネッビオーロ

造り手情報

“ロエロの地で100年以上続く家族経営の生産者。4haの畑を持つ。
オーナーのジョヴァンニ・モレッティと弟のエリオ、息子のアドリアーノの３人が中心となり、『壮大なロエロ地域のテロワールを伝える事』をコンセプトに、環境と飲み手に敬意を払う理念で品質の高いワインを生産しています。流行に任せて自然な造りをしているのではなく、自分達が追い求める透明感、葡萄のポテンシャルを最大限発揮する為にビオディナミを選択し、無濾過、無添加、アンフォラを使用する事に辿り着きます。柔らかさと奥行き、そして透明感、ロエロのポテンシャルを感じるワインを生産しています”