(赤）ロエロ ロッソ2019 　ROERO ROSSO 2019

説明

ワイン名

(赤）ロエロ ロッソ2019

英文 ROERO ROSSO 2019

原産地呼称

DOCG ROERO ROSSO

品種

ネッビオーロ100％

醸造

フレンチオークバリックで12か月熟成　瓶熟12か月
アルコール 14%
ガーネットがかったルビーの外観　完熟チェリーやラズベリー　品の良い甘みを伴うタンニン。
ストラクチャー豊で構成力の高さと柔らかさを併せ持つ　トリュフや赤身のお肉と相性抜群。

造り手情報

“ロエロの地で100年以上続く家族経営の生産者。4haの畑を持つ。
オーナーのジョヴァンニ・モレッティと弟のエリオ、息子のアドリアーノの３人が中心となり、『壮大なロエロ地域のテロワールを伝える事』をコンセプトに、環境と飲み手に敬意を払う理念で品質の高いワインを生産しています。流行に任せて自然な造りをしているのではなく、自分達が追い求める透明感、葡萄のポテンシャルを最大限発揮する為にビオディナミを選択し、無濾過、無添加、アンフォラを使用する事に辿り着きます。柔らかさと奥行き、そして透明感、ロエロのポテンシャルを感じるワインを生産しています”