（赤）トセオ2021　TOSEO　2021

説明

ワイン名

（赤）トセオ2021　

英文 TOSEO2021

原産地呼称

IGT COLLINE DEL GENOVESATO

品種

チリエジョーロ70％ サンジョヴェーゼ30％

醸造

ステンレスタンクにて12か月熟成
アルコール 13.5％
綺麗なルビーの外観　赤系果実のクリーンでピュアな旨味、塩味の強いミネラル感。
タンニンは滑らかで綺麗な酸と瑞水しい果実味が心地よい　幅広い食事と楽しめる万能ワイン。

造り手情報

“2004年、ジェノヴァのティグリオ地区にて現オーナーのパルマがワイナリーを設立。
海と山のテロワール双方が感じられる約５haの畑にて、葡萄のピュアな旨味の感じられるナチュラルなワインを生産しています。自然に敬意を払い、土壌の活力を底上げし、葡萄にテロワールの魂を最大限詰める事を目的とした結果、ビオディナミ栽培&醸造時のSo2も無添加でリリースしています。海と山、そして地球のエネルギーが感じられるワイン、それがリコッラの求める究極の形です。”