（泡ロゼ） フランチャコルタ ロゼ FRANCIACORTA ROSE NV

説明

ワイン名

（泡ロゼ） フランチャコルタ ロゼ

英文 FRANCIACORTA ROSE NV

原産地呼称

DOCG FRANCIACORTA

品種

シャルドネ55％ ピノノワール45％

醸造

ステンレスタンク発酵　同容器で６か月熟成　瓶熟24か月
アルコール 12,5％
ドサージュ 7g
ライトピンクの外観　ストロベリーやチェリーの品の良い赤い果実に硬質なミネラル。
綺麗な酸と透明感溢れるミネラル主体の奥行きのある味わい　余韻もながい。

造り手情報

Tenuta Montedelma (テヌータ　モンテデルマ）

何世代にも渡りワインを生産してきたベラルディ家。
1980年に、ベラルディ家の長男アルマンドによって設立されたテヌータモンテデルマ。
現在は息子のピエロが中心となり高品質なフランチャコルタを生産しています。
畑はパッシラーノに位置。北側の石灰メインの冷涼な畑、中心にあるモレーンや粘土メインの畑を合計5ha所有しています。複数の異なる畑を所有する事で、フランチャコルタの持つ冷涼感、柔らかさ、ボリューム感、ミネラル感全てを併せ持つスタイルに仕上がります。
栽培では有機農法を実践し、築き上げてきた知識と経験を駆使し、
恵まれた土壌を最大限に活かしたワイン造りを志す生産者です。