(赤) エトナ・ロッソ 2022 ETNA ROSSO

説明

ワイン名

(赤) エトナ・ロッソ 2022

英文 ETNA ROSSO

原産地呼称

DOC ETNA ROSSO

品種

ネレッロマスカレーゼ90% ネレッロカップッチョ10％

醸造

大樽とステンレスタンク併用で12か月熟成。
アルコール 13%

縁がガーネットのルビーレッド。特徴的な火打ち石のアロマに、ジュニパーベリー、ブラッドオレンジ、キナ、ユーカリ、ローズマリーの香り。シルキーなタンニンと軽いスパイス香で非常にバランスのとれた味わい。響きわたる音楽の如く、ミネラルと共に持続性ある心地良い余韻が特徴的です。

造り手情報

Tenute dei Ciclopi (テヌーテ・デイ・チクローピ）

昔からシチリア人の人生の一部であるエトナ火山。その北斜面カスティリオーネ・ディ・シチリアとランダッツォに畑を持つTenute dei Ciclopiはこの地で育った3人のオーナーにより設立しました。そのうちの1人リッカルドは3歳の時ネレッロマスカレーゼと出会いました。特徴的なエチケットは彫刻家であるリッカルドの父がギリシャ神話の“エトナに住む単眼の巨人“Ciclopi”の髪をネレッロマスカレーゼの木で表現しました。古代から火山と共存をしてきたエトナ人の「エトナは取る、エトナは与える。」という言葉通り、年に何度も噴火による黒い雨の天然肥料は土壌を豊かにすると同時に農作物を危険に晒します。そんな火山の燃えるようなエネルギーを内包したワイン造り、そして“古代からの友情と団結、そして勇気”が彼らの偉大なるテーマです。