(白)ピノビアンコ ストラーレル2021　PINOT BIANCO STRAHLER2021

説明

ワイン名

(白)ピノビアンコ ストラーレル2021

英文 PINOT BIANCO STRAHLER2021

原産地呼称

DOC　Sudtirol

品種

ピノビアンコ90％ シャルドネ5％ ピノグリ5％

醸造

20hlの大樽で発酵　同容器で6カ月熟成
アルコール 13%
標高500ｍの石灰岩、赤い粘土の土壌から収穫。
果実の豊なアロマに綺麗な酸とミネラルが調和するストロブルホフを代表するキュヴェ 。

造り手情報

“素晴らしい自然溢れる、アッピアーノ山脈の標高５００ｍのエリアに居を構える家族経営のワイナリーです。

葡萄栽培の歴史は長く、１８４０年から葡萄を栽培していました。
当初から地元で有名な品質の高いワインを生産していましたが、５代目の現オーナー、アンドレアスの代に変わり、更に品質が向上されました。

世界のトップ醸造家であるハンス・テルツァー氏を迎え入れ、ガンベロ・ロッソやエスプレッソから、イタリアトップクラスのワインと称され、現地でも入手困難な生産者へと成長しています。”