ドル・ジン (500ml) DOL GIN

説明

商品名

ドル・ジン (500ml)

英文 DOL GIN

ボタニカル

ドロミテ産ハーブ24種

醸造

不連続、二重蒸留。銅製タンク
アルコール 42%

世界遺産ドロミテアルプスの花やハーブを最大限に表現したクラフトジン。GamberoRossoがイタリア最高のジンと宣言をしたことにはじめ、数々の国際的な賞を獲得している。伝説のサンブーコ、ジュニパーベリー、ガルダ湖レモンなどを使用した唯一無二のプレミアムジン。

造り手情報

Zu Plun（ツ・プルン）

ドロミテの鬼才フロリアン・ラバンサー氏が2008年に設立した、標高1000ｍに佇む農家蒸留所。14世紀の古文書に名が残る歴史的農場を自ら改築し、蒸留所を建てました。彼の最大の武器は、元料理人として培われた天才的な味覚センスと香りの構成力です。フレッシュなドロミテの野生ハーブから、最も純粋で旨味が凝縮された中留だけを極限まで貪欲に抽出し、どのボトルも驚くほど濃密で、素材のポテンシャルが100%引き出された圧倒的な美味しさを誇ります。彼の執念が宿る「ドル・ジン」は世界的権威『ガンベロ・ロッソ』で「ベスト・イタリアン・ジン」の栄誉に輝いており、世界中のプロフェッショナルがその唯一無二の味わいに驚嘆する、アルプスのアルケミスト（錬金術師）の食後酒です。