(赤) シラー ジュニア2019 SYRAH JUNIOR2019

    ¥5,720 (税込み)

    説明

    ワイン名

    (赤) シラー ジュニア2019

    英文 SYRAH JUNIOR2019

    原産地呼称

    DOC CORTONA

    品種

    シラー100%

    醸造

    セメントタンク85% 20hl円錐形木樽15%にて16か月熟成 SO2無添加
    アルコール 14%
    クラシコに比べ樹齢の若い葡萄(19年)のみを使用して当ヴィンテージ限定キュヴェ。
    上品な甘みを伴う果実味にミネラルと酸の綺麗なハーモニー。近づきやすく現時点で飲み頃です。

    造り手情報

    Stefano Amerighi (ステファノ・アメリーギ)

    “トスカーナの南にある中世の面影を残すコルトーナにて、唯一ビオディナミ農法を採用している、品質重視の家族経営ワイナリーです。

    化石由来の石灰、砂礫混じりの粘土質に加え、豊富な日照量が特徴のコルトーナにて、偉大なシラーが生まれる事を確信した、現オーナーのステファノが、葡萄の個性を最大限に表現する事を志し、2001年にワイナリーを設立しました。

    畑と自然環境を尊重しストレスなく育った葡萄から、偉大なシラーを生産しています。初ヴィンテージの2005年から、瞬く間にその名は広がり、今ではイタリアを代表する高品質のシラーを作る生産者の一人となりました。”

    レビュー

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