(赤)コートドニュイヴィラージュ2019 Cote de Nuits Villages2019

    ¥8,140 (税込み)

    説明

    ワイン名

    (赤)コートドニュイヴィラージュ

    英文Cote de Nuits Villages2019

    原産地呼称

    AOC Cote de Nuits Villages

    品種

    ピノ・ノワール 100%

    醸造

    30%全房発酵 旧フレンチバリックで12か月熟成 ノンフィルター
    アルコール 13,5%
    樹齢30年~50年以上の葡萄のみを使用 年産600本
    赤い果実とミネラルの綺麗なアロマ タンニンも滑らかでピュアな赤系果実の旨味が広がる

    造り手情報

    Domaine Pierre Thibert

    “ピエールティベールは、ワインとは無縁の家庭に産まれたピエールが、たった一代で名声を築き上げた、『ブルゴーニュの奇跡』と呼ばれる小さなドメーヌ。
    ボーヌの醸造学校で学んだ後、オークセイデュレスの生産者のもとで働き、経験を積みます。そして5年後の1989年に、コートドニュイ・コルゴロアンの古いワイナリーを購入しピエールの物語は始まります。最初は定額小作から始まり、少しづつ畑を購入し、遂には、NSGの1級畑を含め、4haの畑を所有し現在に至ります。
    2019年からは、息子のアルテュールも加わり、新しい世代のエッセンスが加わる事で、更なる飛躍が期待できる注目のドメーヌです。

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