Domaine Gresser (グレッセール)(泡)クレマン ド アルザス

    ¥2,900

    説明

     

    ワイン名

    (泡)クレマン ド アルザス

    英文 Crémant d’Alsace N/V

    原産地呼称

    AOC Cremant Alsace

    希望小売

    ¥2,900

    品種

    ピノブラン50%  ピノ・オーセロワ40% ピノグリ5% リースリング5%

    醸造

    ステンレスタンクで発酵後MLF 瓶熟36か月
    アルコール 12,5%
    柑橘や蜜などのフレッシュで清涼感ある果実に綺麗な酸、ミネラルも豊富
    泡もキメ細かく、36か月熟成により複雑味も感じられる秀逸なクレマン
    ドサージュ6g。

    造り手情報

    Domaine Gresser (グレッセール)

    “16 世紀から受け継がれてきる由緒ある家族経営のドメーヌ。
    現在の当主であるレミーで5世代目となる。代々受け継がれてきた伝統のワイナリーを継承する一方で、アルザスワイン委員会(CIVA)の会長を2度務めるなど、
    アルザスワイン全体への貢献度も高い。現在、10.64haの畑から3つのグランクリュを持ち、エコセール認定の有機栽培・ビオディナミにて、長期熟成可能な秀逸なリースリンググランクリュを生産しています。

    レビュー

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