Domaine Gresser (グレッセール)(泡)クレマン ド アルザス

¥2,900

説明

 

ワイン名

(泡)クレマン ド アルザス

英文 Crémant d’Alsace N/V

原産地呼称

AOC Cremant Alsace

希望小売

¥2,900

品種

ピノブラン50%  ピノ・オーセロワ40% ピノグリ5% リースリング5%

醸造

ステンレスタンクで発酵後MLF 瓶熟36か月
アルコール 12,5%
柑橘や蜜などのフレッシュで清涼感ある果実に綺麗な酸、ミネラルも豊富
泡もキメ細かく、36か月熟成により複雑味も感じられる秀逸なクレマン
ドサージュ6g。

造り手情報

Domaine Gresser (グレッセール)

“16 世紀から受け継がれてきる由緒ある家族経営のドメーヌ。
現在の当主であるレミーで5世代目となる。代々受け継がれてきた伝統のワイナリーを継承する一方で、アルザスワイン委員会(CIVA)の会長を2度務めるなど、
アルザスワイン全体への貢献度も高い。現在、10.64haの畑から3つのグランクリュを持ち、エコセール認定の有機栽培・ビオディナミにて、長期熟成可能な秀逸なリースリンググランクリュを生産しています。

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