(白) チロ・ビアンコ　フェミナ 2023 CIRO’BIANCO PHEMINA

説明

ワイン名

(白) チロ・ビアンコ　フェミナ 2023 

英文 CIRO’BIANCO PHEMINA

原産地呼称

DOC CIRO’

品種

グレコビアンコ100%

醸造

ステンレスにて5か月熟成。
アルコール 12.5%

PHEMINA＝上品な味わい&女性に捧げるという意味
緑がかった明るい麦わら色の外観　レモンやグレープフルーツを連想させる爽やかなフルーツのアロマ
綺麗な酸と奥行きのあるミネラルが特徴。

造り手情報

Brigante (ブリガンテ）

カラブリア州を代表するワイン産地、DOCチロの土地で1800年後半から３世代続く歴史あるワイナリー。チロマリーナから直線距離で5キロ程内陸に位置し、標高300~400ｍにあるブリガンテ畑に約10haの畑を所有しています。
イタリア本土最南端に位置しながらも山岳地帯である為、最高気温32度前後と涼しい気候に加え、イオニア海からの健全で新鮮な潮風、石灰や花崗岩の重なるテロワールから綺麗な酸を保ちながら奥行きのあるミネラルが特徴の古典的なワインを生産しています。
現オーナーのエンツォは土地のテロワールを活かした献身的な畑仕事、ワイン造りへの情熱を持ち日々の仕事に取り組みます。100年以上のノウハウと知恵を活かし、シンプルに土地の味を表現し続けるワインをリリースしております。