(赤)サヴィニーレボーヌ ルージュ2021 SAVIGNY-LES-BEAUNE ROUGE2021

    ¥8,360 (税込み)

    在庫切れ

    説明

    ワイン名

    (赤)サヴィニーレボーヌ ルージュ2021

    英文 SAVIGNY-LES-BEAUNE ROUGE2021

    原産地呼称

    AOC SAVIGNY-LES-BEAUNE ROUGE

    品種

    ピノ・ノワール 100%

    醸造

    新樽20%フレンチバリックにて12か月熟成
    アルコール 13.5%
    樹齢50年以上のVVから収穫した葡萄 標高約260mの南向きの畑。
    凝縮した赤系果実の豊かな果実味とミネラル感が調和する。

    造り手情報

    Domaine Dardhuy

    “1927年設立の歴史あるドメーヌ。
    現在、7つのグランクリュ、15のプルミエクリュ、そして10世紀頃植樹されたモノポール(ラドワ)も所有しています。2003年にヴォルイス氏がマネージャーに着任した事がきっかけで品質を更に高めていきます。デカンタ誌から『最も進歩したドメーヌの筆頭』として紹介され、評論家であるアラン・メドー氏からは『数年で頂点に君臨する可能性がある』と紹介されてきました。2017年、クロドタール等、数々のワイナリーで働いてきた経験あるヴァンソン・ボトロー氏が、ワインメーカーとして就任します。『全ては高品質なワインの為』をコンセプトに、更に品質を向上させています。”

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