(白）エルバルーチェ　アニマ2022 ERBALUCE ANIMA2022

説明

ワイン名

(白）エルバルーチェ　アニマ

英文 ERBALUCE ANIMA2022

原産地呼称

DOCG Erbaluce di Caluso

品種

エルバルーチェ 100%

醸造

ステンレスタンクで９カ月熟成
アルコール 13%
フレッシュなリンゴ系果実に透明感あるミネラル　清涼感と奥行きのバランスが秀逸なエルバルーチェ
Gambero Rosso :3ビッキエーリ（２０１９）

造り手情報

“2005年、生まれ故郷への情熱と伝統的な地酒であるエルバルーチェの復活を目指して、幼馴染の５人が立ち上げた新進気鋭のワイナリーです。

ワイナリーはピエモンテの北、アオスタとの州境に近いトリノ県のPiverone(ピヴェローネ）に位置します。
岩や鉱物メインの地質、昼夜の寒暖差が特徴のテロワールに加え、自然栽培による伸び伸びと育った葡萄から、エレガントで味わい深いワインを生産しています。

地元のみならず、イタリア国内でも評価は高く、近年はエルバルーチェを代表する生産者となりましたが、『エルバルーチェの歴史をより多くの人に伝えていく』という彼らの挑戦は続いていきます。”