(泡) ブリュット キュヴェ ブラン・ド・ブラン・ミレジメ 2013 BRUT CUVEE BLANC DE BLANCS MILLESIME 2013

説明

ワイン名

(泡) ブリュット キュヴェ ブラン・ド・ブラン・ミレジメ 2013

英文 BRUT CUVEE BLANC DE BLANCS MILLESIME 2013

生産者

アダム・イエーガー

原産地呼称

AOC　Champagne

品種

シャルドネ100%

醸造

“ステンレスタンク発酵後瓶熟120か月。
ドザージュ:5g”

アルコール度数 ： 12.00%

驚きの10年熟成。メゾン至高のブラン・ド・ブラン。
洋梨、ビスケット、ミネラル、蜂蜜、ノワゼットなどの複雑なアロマ。液中に溶け込む複雑な要素とストラクチャーのバランスは素晴らしく、ベル村のシャルドネの特徴であるミネラル感、繊細さ、エレガンスが感じられる。

造り手情報

ランスから北東にあるベル村でシャンパーニュ造りを行うアダム・イエーガー。
メゾンの歴史を受け継ぐレジスは４代目。両親と祖父母の足跡をたどりながら情熱を持ってメゾンの起源や価値観を体現しつつも新しい風を吹き込みます。
メゾンは3つの異なるテロワール（モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・バール）の畑を所有しており、ブラン・ド・ブランに用いられるベル村のシャルドネはミネラル、繊細さ、エレガンスで高く評価されています。
石灰岩の下層土や遍在するチョークによる恩恵を受けたその味わいは飲み手に衝撃を与えます。