(白）ラマ ビアンコ ビオロジコ2023 RAMA BIANCO 2023

説明

ワイン名

(白）ラマ ビアンコ ビオロジコ2021

英文

RAMA BIANCO 2021

生産者

ラマディーニ

品種

カタラット100％

醸造

ステンレスタンクにて6か月熟成
アルコール 12.5%

柑橘やパイナップルに塩気を感じる豊なミネラル感。綺麗な酸と硬質なミネラルが輪郭を形成するテロワールを最大限表現したキュヴェ。

造り手情報

ラマディーニは、起業家のカルロとフランチェスコの土地への情熱から生まれたワイナリー。多種多様なワインが生産されるシチリアにおいて、石灰質土壌メインのノートにて、テロワールを反映させた秀逸なワインを生産しています。ノートの高原から海に向かって緩やかに傾斜するラマディーニの畑は、海と土壌に含まれる豊富な石灰の影響により、上質なミネラル感と葡萄の完熟感、更に熟成ポテンシャルの高い葡萄を生産する事ができます。
栽培では、伝統と環境を尊重し昔からビオロジックを採用。ノートのテロワールを最大限に活かす事をコンセプトに、日々仕事に取り組んでいます。