(白）エルバルーチェ　マカリア2020 Erbaluce Macaria2020

説明

ワイン名

(白）エルバルーチェ　マカリア

英文 Erbaluce Macaria

原産地呼称

DOCG Erbaluce di Caluso

品種

エルバルーチェ 100%

醸造

フレンチバリックで１０カ月熟成
アルコール 13,5%
熟した果実に蜜系のニュアンスに強烈なミネラル　品の良いバニラ香がリッチさを与える最高峰のエルバルーチェ

造り手情報

“2005年、生まれ故郷への情熱と伝統的な地酒であるエルバルーチェの復活を目指して、幼馴染の５人が立ち上げた新進気鋭のワイナリーです。

ワイナリーはピエモンテの北、アオスタとの州境に近いトリノ県のPiverone(ピヴェローネ）に位置します。
岩や鉱物メインの地質、昼夜の寒暖差が特徴のテロワールに加え、自然栽培による伸び伸びと育った葡萄から、エレガントで味わい深いワインを生産しています。

地元のみならず、イタリア国内でも評価は高く、近年はエルバルーチェを代表する生産者となりましたが、『エルバルーチェの歴史をより多くの人に伝えていく』という彼らの挑戦は続いていきます。”