(白) ベルガノリオ・オルヴィエート・クラッシコ2023

説明

ワイン名

(白) ベルガノリオ・オルヴィエート・クラッシコ2023

英文 BERGANORIO ORVIETO CLASSICO

原産地呼称

DOC ORVIETO CLASSICO

品種

グレケット40％　マルヴァジア20％　トレッビアーノ20％　ヴェルデッロ20％　ドルペッジョ5％

醸造

ステンレスタンクで3か月熟成
アルコール 13%
麦わら色の外観　柑橘やリンゴのフローラルなアロマにフレッシュな酸味が持続する。ミネラリーで清涼感があり様々なお料理に幅広く合わせられる。

造り手情報

何世紀にも渡り、オルヴィエートでワイン造りを行ってきたボッタイ家が、
1877年に設立した家族経営のワイナリーです。

現オーナーのコラッド・ボッタイは、オルヴィエートのテロワールを誰よりも知る人物

経験と歴史に基づき、土地と品種に適した栽培を最大限に表現し続けています。

畑は標高300ｍに位置し、昼夜の寒暖差、日照量豊富な畑、火山性土壌の畑から生み出されるワインには、
アロマティックで完熟した中に綺麗なミネラルが感じられます。

葡萄のポテンシャルを最大限に引き出す為、醸造は必要最低限にとどめています。