(泡・白) クレマン・ド・ブルゴーニュ NV　CREMANT DE BOURGOGNE

説明

ワイン名

(泡・白) クレマン・ド・ブルゴーニュ NV

英文：CREMANT DE BOURGOGNE

原産地呼称

AOC CREMANT DE BOURGOGNE

品種

シャルドネ、ピノ・ノワール、アリゴテ、ガメイ

醸造

ステンレスタンクにて発酵後、最低12カ月瓶熟。
アルコール度数 ： 13.00%

コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズのシャルドネ、ピノ・ノワール、アリゴテ、ガメイをブレンドしてつくる特別なクレマン・ド・ブルゴーニュ。フレッシュな果実味と綺麗な酸のバランスが良く、果実の心地良い余韻が続く。

造り手情報

ベルナール・リオンは1896年から５世代続く家族経営のヴォーヌ=ロマネ村の生産者です。
バランスの取れた完成度の高いワインは伝統的に醸造されています。
現在、母アルメールから娘アリスにドメーヌが受け継がれつつあります。2006年以来アリスは父ベルナールと共にワインを造り、ベルナールは彼の知識を彼女に伝えています。アリスの夫であるルイは2010年にドメーヌに加わり、常にベルナールの目の前でブドウ畑への作業を徐々に担当しています。2015年からはアルメールとベルナールの3人の女の子の長女であるネリーがドメーヌに戻り主にマーケティングを担当しています。2018年今度はメリッサがドメーヌに加わり、益々家族の結束力を高め彼らの新しい歴史を作り上げていきます。