(赤)グラナッチャ メッカニカ2020 GRANACIA MECCANICA2020 

説明

ワイン名

(赤)グラナッチャ メッカニカ

英文 GRANACIA MECCANICA 

原産地呼称

IGT COLLINE DEL GENOVESATO

品種

グラナッチャ100%

醸造

アンフォラ１2か月熟成
アルコール 14％

綺麗なガーネット　黒色系果実やスパイス、ミネラルのアロマ
フレッシュでピュアな旨味、完熟した果実味に滑らかなタンニン　綺麗な酸と奥行きのあるミネラル感　
カチュッコやペスカトーレなど、シーフード料理に最高のマリアージュを発揮する

造り手情報

“2004年、ジェノヴァのティグリオ地区にて現オーナーのパルマがワイナリーを設立。
海と山のテロワール双方が感じられる約５haの畑にて、葡萄のピュアな旨味の感じられるナチュラルなワインを生産しています。自然に敬意を払い、土壌の活力を底上げし、葡萄にテロワールの魂を最大限詰める事を目的とした結果、ビオディナミ栽培&醸造時のSo2も無添加でリリースしています。海と山、そして地球のエネルギーが感じられるワイン、それがリコッラの求める究極の形です。”