Domaine Gresser (グレッセール)(白)ウィヴェルスベルグ リースリング グランクリュ ヴィエイユヴィー二ュ
¥6,000
説明
ワイン名
(泡)ウィヴェルスベルグ リースリング グランクリュ ヴィエイユヴィー二ュ
英文 Wiebelsberg Riesling Grand Cru Vieilles Vignes 2006
原産地呼称
AOC Alsace Grand Cru
希望小売
¥6,000
品種
リースリング 100%
醸造
ステンレスタンク発酵 旧樽で10か月熟成
アルコール 13,5%
標高280m 急な斜面が多い砂質・砂岩の土壌
樹齢65年 南向きの日照量豊富な畑 残糖12g
果実味豊でありながら土壌の養分が感じられる奥深いミネラル感。
熟成により丸みを帯び滑らかな質感
造り手情報
“16 世紀から受け継がれてきる由緒ある家族経営のドメーヌ。
現在の当主であるレミーで5世代目となる。代々受け継がれてきた伝統のワイナリーを継承する一方で、アルザスワイン委員会(CIVA)の会長を2度務めるなど、
アルザスワイン全体への貢献度も高い。現在、10.64haの畑から3つのグランクリュを持ち、エコセール認定の有機栽培・ビオディナミにて、長期熟成可能な秀逸なリースリンググランクリュを生産しています。
“
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