(白）シャルドネ シュヴァルツハウス2017 Chardonnay Schwarzhaus2017

説明

ワイン名

(白）シャルドネ シュヴァルツハウス

英文 Chardonnay Schwarzhaus

原産地呼称

DOC SUDTIROL

品種

シャルドネ 100%

醸造

ステンレスタンクで発酵、20hlの大樽で6カ月熟成
アルコール 14%
杏子や桃の果実に繊細なバニラの香り　ミネラル豊でバランス良く活き活きした酸が輪郭を形成している
口当たりはマイルドでミネラリーな余韻

造り手情報

“素晴らしい自然溢れる、アッピアーノ山脈の標高５００ｍのエリアに居を構える家族経営のワイナリーです。

葡萄栽培の歴史は長く、１８４０年から葡萄を栽培していました。
当初から地元で有名な品質の高いワインを生産していましたが、５代目の現オーナー、アンドレアスの代に変わり、更に品質が向上されました。

世界のトップ醸造家であるハンス・テルツァー氏を迎え入れ、ガンベロ・ロッソやエスプレッソから、イタリアトップクラスのワインと称され、現地でも入手困難な生産者へと成長しています。”