(赤)コルトナ　シラー2020 CORTONA　SYRAH2020

説明

ワイン名

(赤)コルトナ　シラー

英文 CORTONA　SYRAH

原産地呼称

DOC　CORTONA

品種

シラー１００％

醸造

セメントタンクで２０カ月に変更　瓶詰前に少量のSO2
アルコール 14%
光輝く深いルビー色。ケシやポプリなどの花、スパイス、火打石や、黒甘草など複雑でリッチな香り。
熟した果実の甘さとミネラルの見事なハーモニー。
エレガントな酸と滑らかなタンニンもバランスよく、旨味とエレガントさを兼ね備えた最高傑作のシラーです。

受賞歴

Espresso ：5ボッティリエ
Gambero Rosso :3ビッキエーリ
Slow Wine Guide :トスカーナトップ２２ワイナリーにランクイン
アレッツォ県ではアメリーギが唯一掲載

造り手情報

“トスカーナの南にある中世の面影を残すコルトーナにて、唯一ビオディナミ農法を採用している、品質重視の家族経営ワイナリーです。

化石由来の石灰、砂礫混じりの粘土質に加え、豊富な日照量が特徴のコルトーナにて、偉大なシラーが生まれる事を確信した、現オーナーのステファノが、葡萄の個性を最大限に表現する事を志し、2001年にワイナリーを設立しました。

畑と自然環境を尊重しストレスなく育った葡萄から、偉大なシラーを生産しています。初ヴィンテージの２００５年から、瞬く間にその名は広がり、今ではイタリアを代表する高品質のシラーを作る生産者の一人となりました。”