(赤）サグランティーノ ディ モンテファルコ2017 SAGRANTINO DI MONTEFALCO2017

説明

ワイン名

(赤）サグランティーノ ディ モンテファルコ

英文

SAGRANTINO DI MONTEFALCO

生産者

パルディ

品種

サグランティーノ100％

醸造

26hlのスラヴォニアオークで18か月熟成

完熟ブラックベリーやスミレ、シナモンやカカオのアロマ
果実の凝縮感と酸のバランスが抜群！！ タンニンは滑らかで余韻も果てしなくながい
2017年は上級のリゼルヴァ用の葡萄が全て使用されており、スケールUPしている
がンベロロッソ：３ビッキエーリ

造り手情報

パルディ家の３兄弟が1919年設立した家族経営の歴史あるワイナリーです。何事にも勤勉で努力を惜しまないパルディ家は、サグランティーノの伝統と可能性を信じ、土地の味わいが感じられるワイン造りに一生を捧げています。
現在、設立から100年の月日が経ち、設立者のひ孫である、リオとマリオの兄弟が、先代の意志を継いでいます。
パルディ家の伝統を尊重しつつ、更なる品質向上を目指し、クリュ毎に仕立てを変え、新しいキュヴェをリリースするなど、攻めの姿勢も感じられる優良生産者です。