Nicolas Maillet (ニコラ・マイエ)(白)マコン ヴェルゼ

    ¥3,000

    説明

     

    ワイン名

    (白)マコン ヴェルゼ

    英文 Macon Verze Blanc

    原産地呼称

    AOC Maconnais

    希望小売

    ¥3,000

    品種

    シャルドネ 100%

    醸造

    天然酵母にて発酵 ステンレスタンクで9か月熟成
    アルコール 12,5%
    樹齢45年 東向きの畑から収穫したシャルドネを使用
    柑橘やレモンなどの清涼感ある果実味にフレッシュな酸、ミネラリーで透明感あるマコンです

    造り手情報

    Nicolas Maillet (ニコラ・マイエ)

    “1928年から葡萄栽培を始め、4代目である現オーナーのニコラが1999年に瓶詰めを開始しました。
    化学肥料や除草剤は使用せず、エコセール認可の自社畑6haと、信頼おける無農薬の契約農家から購入したブドウを合わせて生産しています。

    ドメーヌ・ニコラ・マイエがあるヴェルゼ村は、マコンヴィラージュの南に位置し、
    粘土多めの石灰質の土壌です。

    平均樹齢50年以上の古樹から栽培されたピノノワールとシャルドネ・アリゴテを使用し、エレガントながらも果実味の深みが楽しめるワインを生産しています。”

    レビュー

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